宁波吃货有福了多斤上岸,场面很

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1月24日

东钱湖迎来今年冬捕“第一网”!

现场非常壮观,赶紧来看!

“第一网”上岸斤肥美鱼儿

  早晨8点多,记者抵达东钱湖湖滨码头,然后换乘游船,过影月桥、月波楼,约半小时船程后,来到了本次冬捕的地点——东钱湖南湖水域。

  现场,四五艘木质小船环成一个圈,十来位渔民站在船上,时而拉网,时而抄起网兜,一场“大片”即将上演。

  “能拍到东钱湖冬捕第一网的机会,一年也就一次,必须来的!”很多资深摄影师掐着时间,扛着长枪短炮前来蹲守,为了拍到更好的画面,有人甚至提前租了快艇。

  “为了有个好收成,我们从去年11月份就开始打桩,圈出了约亩水域,然后就是挂网、赶鱼。”现场的渔民介绍。

  上午9点半,现场负责捕鱼的渔民们开始撸袖子干活。他们配合默契,整个拉网捕鱼过程十分像“拔河”,齐心协力下,巨型渔网被缓缓拖出,成百上千条肥硕的鱼儿噼里啪啦地“飞”出水面,场面十分热闹。

  “这是鱼跃龙门啊!”在现场围观的游客们激动不已。

预计会有10万斤收成,鳙鱼为主

  那么,为啥选择在冬天捕鱼呢?“经过大半年的觅食生长,到冬季鱼长肥了,肉质也更加鲜美。”据渔民介绍,过年捕鱼是取“年年有余”之意,其中第一网捞上来的最大的鱼被称为“头鱼”。

  目前东钱湖里的鱼种类繁多,为了保护水质,保持水生态平衡,每年都有几十万尾小鱼苗被放进东钱湖,到冬季也会适当捕捞,捕大留小。

  至于今年的收成,“第一网我们带回来大概斤渔获,以胖头鱼为主,青鱼、鮊(bà,通常误写作“朋鱼”)鱼、鳊鱼、草鱼等也有一些。”东钱湖水上旅游公司有关人士告诉记者,接下来,渔民们每天都会捕鱼,预计今年能有10万斤的收成,“很多宁波人拿这些鱼当年货,所以我们会在年前捕完。”

  再说到“头鱼”,今年由一条三四十斤重的胖头鱼担纲。记者了解到,“胖头鱼”又叫鳙鱼、花鲢,个头通常很大,肉质紧实有弹性,无土腥泥味,宁波人素爱“一鱼三吃”:鱼头炖汤、鱼身剁椒清蒸、鱼尾红烧。

点视频,来感受壮观的场面▼

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来源宁波晚报记者谢舒奕/文

胡龙召图/视频

一审郑昕玮二审乐冬妍

三审徐叶终审杨静雅

宁波晚报

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