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一坛女儿红，一碟梅干菜，
一只乌篷船，一定小毡帽，
这些都是宁波人对水乡绍兴的记忆。
去年，宁波到绍兴的城际铁路正式开通运营。
宁波与绍兴间进入了“城铁时代”。
还一东一西串联起了个城市的5A级景区，
一头是天一阁月湖，一头是鲁迅故里。
和贴地飞行的高铁相比，城铁速度不快，
但胜在站点就在市中心，出行方便
而且走的是萧甬铁路的老线，
让人更能体会“慢生活”的意境。
今天，我,们就坐着城铁出发，
去寻找梦里的江南以及属于它的地道风味。
深巷里的甜与臭从宁波出发，大约大约1个半小时就到了绍兴站，打开百度地图查到这里距离鲁迅故里只有不到3公里，共享单车是最好的选择。从铺满石板的小路一路骑行，还没到目的地，我便闻到了一股熟悉的味道，寻着味道，走进了路旁这家越香王老汉臭豆腐。这家店门面不大，据说是从老店新搬到这里，现炸的一盒臭豆腐是10元钱，自己可以选绍兴传统的一红一黑两种酱汁，红色的有点甜辣，黑色则有酱香。臭豆腐个头有点大，经过高温油炸后，豆腐块边缘酥脆，冒出许多渣渣，一口下去油酥四溢，酥脆的外表里面，嫩豆腐有点爆浆的感觉，满口的飘香与外表的味道，形成了强烈的对比与刺激。再配上酱汁，热腾腾的口感，吃起来十分过瘾。吃完臭豆腐，意犹未尽的我们，寻进了马路对面的新建南路，在一排低矮的平房中，找到了一家高老太奶油小攀。奶油小攀这种老底子的甜品只有绍兴才有，是甜食爱好者到绍兴一定要体会的甜品，4元一个。奶油小攀看起来酷似白色的蛋挞，底下是酥皮，上面是打发的蛋白，拿在手上是热热的，老板提醒我说：馅料吃时会流出来，需要边咬边吸……果然是一口爆浆，里面的奶稀滴了下来，口感有点像甜品舒芙蕾，满是香甜。据说，这种甜食最早从国外传入，然后经过本土改良的小吃，和刚才的炸豆腐放在一起，这深巷中的一臭一甜构成了许多绍兴人儿时对美食的记忆。绕不开的“黄酒”联名款不知不觉，到了饭点，今天，我们选择了鲁迅故里景区旁的寻宝记，这家绍兴本地知名的大众餐厅，不仅主打的绍兴菜，还有传统越剧表演。翻开菜谱，让我们印象最深刻的，就是这里的“黄酒”系列，从花雕醉龙虾、醉鸡、醉青螺、花雕醉黄鱼、酒酿糍粑，到黄酒布丁、黄酒奶茶，单单是黄酒系列就能摆上满满一桌，要是再点上一壶酒，就成了不折不扣的黄酒宴了。我们点了几个跟酒有关的来尝试：花雕小龙虾肉质Q弹，没有十三香的口味那么重，却比清蒸更带有一丝深邃的味道。酒酿糍粑融合了米酒的香味和糍粑的软糯，再加上红糖水的点缀，让人胃口大开。黄酒布丁本身带有酒味，淋上一水焦糖，淡淡的清凉很适合夏日的气息。还有传统的绍三鲜，鸡汤打底，里面有虾、蛋饺、肉皮、丸子、冬笋、木耳，是一道实别别的本地硬菜。不一会，舞台上的越剧开始了，吃着这么多黄酒联名款美食，听着动人的越剧，这种慢悠悠的惬意，只有身临其境才能体会。走出门，如果你还有胃口，可以再来一支黄酒棒冰，吃起来冰凉中透着一丝回甘的酒味，跟眼前的夏日是完美的绝配。吃完咸亨酒店的茴香豆再走来到鲁迅故里，有一个地方不能不去，这里的中餐厅门面保留了旧日的模样，门口的孔乙己塑像，在告诉人们这里发生的故事。这就是咸亨酒店。走进月洞门，里面是一个豁然开朗的天井，四四方方的八仙桌上，飘来阵阵酱香。如果过了用餐时间，到这里，可以点一份入味的茴香豆，一碗醇香的太雕酒。18元一份的豆子，软糯香绵，嚼一口，仿佛身边就站着孔乙己对着你笑似的。而太雕酒浓香醇厚，少许喝一点品品，跟悠然自在的午后时光倒也是相配。若是雨天，坐在天井中，点几样小菜，和好友闲聊，更是别有一番滋味。从百草园到西小路5A级景区鲁迅故里，目前是免费向公众开放的，在疫情需要预约参观。在此间穿行，一下子就能被拉回儿时的课本里的百草园、三味书屋，好像就置身在鲁迅先生笔下的碧绿的菜畦旁，听着鸣蝉在树叶里长吟，带着孩子的出游，来这里参观边看边学，再合适不过……如果你还有闲暇，可以在这里水边的码头，租上一只乌篷船，从这里划到著名的沈园，去感受下陆游和唐婉凄美的爱情故事。低矮的小桥下，戴着毡帽的船夫静静地划水，你需要十分低头才能通过，这种老底子江南水乡的体验，在这里被完美复刻。桨声划过的，则是千百年的历史。当然，也可以找一个街历史街区，感受下原汁原味的水乡风情。如今，绍兴城里还有不少历史街区被保留下来，区别于一般的景点，这些地方更能找到老绍兴的感觉。我们慕名去了仓桥直街和西小路。两者均距离鲁迅故居十来分钟的骑车路程。前者兼具商业和生活气息，而后者则是个实实在在的传统街区。仓桥直街街景
相比仓桥直街，西小路似乎更加不为人知些。雨雾中的西小路是静止的，我们顺着背街的小巷子一路往里走，整条街区静谧安详。走到街区的全国重点文保单位谢公桥上，一幅水乡画景映入眼帘。石桥、枕河而居的人家，老台门，绿树碧水……午后的民居里，人们把洗好的衣服挂在外面，邻里坐在沿河的长廊上，干着家务扯着闲篇。这一切，均是岁月静好的模样。推荐车次
●出发宁波到绍兴S次7：58出发，9：4到达●回程绍兴到宁波S1次16：34出发，18：0到达城铁票：0元（注意：城铁在铁路宁波站北广场平台坐车，目前宁波至绍兴城铁无网络购票渠道，买票须到车站）推荐类型：一日或周末游便捷指数：☆☆☆☆☆美食指数：☆☆☆☆美景指数：☆☆☆☆舒适指数：☆☆☆☆☆本栏目由宁波晚报×铁路宁波车务段联合推出
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以上这些航线，统统都可以选择哦！你心动了吗？
你对绍兴的印象如何，又希望坐着高铁去哪里找好吃的不妨在留言区告诉我们~~谁的留言人气高？谁的留言能打动小编？小编就把这套机票送给TA
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记者黎莉范洪
剪辑杜欣庭潘旦
编辑黎莉
二审周立明三审葛颖
宁波晚报生活号
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