从浙食链到小作坊改造,再到校园食安治

钱江晚报·小时新闻记者马焱食品安全一直以来都是老百姓最为关心的,近年来,浙江省在食品安全工作上做了很多创新尝试,从“浙食链”到小作坊提档升级,从农贸市场“五化”改造到校园食安治理,浙江在许多方面都提供了先进经验和典型做法。比如,“浙食链”自年3月15日上线以来快速推进,推动食品安全治理能力大幅跃迁,极大提升了群众获得感,年全省食品安全满意度继续提高至86.7%。“浙食链”已经成为浙江省数字化改革的一项标志性成果。宁波:菜场商户激活“浙食链”宁波市江北广厦菜场,位于宁波市江北区广厦怡庭南区11号。该市场于年6月投资近千万元用于全新的升级改造,并于年获评四星级市场、省“五化”市场。市场一方面投入大量资金用于日常经营设施设备提升,统一安装智能电子秤和经营户信息公示电子显示屏,为消费者营造良好的购物环境;另一方面,加大食品管理力度,建立“先行赔付”制度,通过设置食品安全管理办公室、食品快速检测室和消费矛盾纠纷调解室,让市民明明白白放心消费。江北广厦菜场是首批在经营户中推广应用浙食链的农贸市场,目前市场内从事猪牛肉、牛蛙、韭菜等重点农产品交易的23户商户全部激活“浙食链”,市场在售农产品的追溯基本实现由传统的纸质票据向线上电子追溯的转变。今年5月,市场根据宁波市市场监督管理局《年宁波市民生实事项目“甬有食安”行动实施方案》启动民生实事项目建设,投入20余万元资金用于市场快检室、卤肉熟食店以及冷冻冷藏设备的改造,并在全市率先完成标准化检测室建设。目前市场已配备二合一的食品安全检测仪及相关辅助设备,并具备韭菜腐霉利、肉类盐酸克伦特罗、鸡蛋恩诺沙星等重点项目的检测,发现食品风险隐患能力大大提升。项目实施至今,猪肉、牛肉、牛蛙已基本实现绿码销售。绍兴:智慧安心点餐系统进校园年以来,绍兴市聚焦校园食品“一件事”改革,全国首创“校园食品安全智治”平台,推进校园食品安全智治,实现全市家中小学和幼儿园食堂全覆盖应用。长期以来,校园供餐普遍存在着如下问题:一是食堂供应品类不丰富、食材溯源不完善、现场操作管理弱;二是学生营养均衡难、排队取餐慢、餐后浪费多;三是家长参与食堂监督少、掌握孩子用餐信息难、家校沟通不及时”,尤其是“双减”政策实施后,大部分初中学生在校期间的两个主餐均在学校食用,问题更为突出。年,绍兴市市场监管局联合市教育局,推进校园食安智治三期建设,实施学生用餐安全营养服务工程,创新打造“校园智慧安心点餐系统”,并在全市16所学校试点使用,在全省率先开启校园食安智治服务新模式。有了“校园智慧安心点餐系统”家长通过手机等移动终端,进入“浙里办”、支付宝、

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